Jurnal Makan vol.1 (Eating Journal vol. 1)

Kuih yang agak pelik yang dibeli di kafetaria tempat kerja. sedara-mara dorayaki doraemon.
[weird-looking cake bought at my workplace cafe, possibly doraemon's dorayaki relatives]





Makan-makan kat Restoran Wong Solo Bandar Baru Bangi! Specialty: Ayam Penyek Penyet!
[Dinner @ Wong Solo Restaurant in New Bangi Town. Specialty: Pressed Chicken]





Makan petang di Secret Recipe Alamanda (First tu Chicken Cordon Bleu sedap gile, kedua tu Spagetti biase sebab ibu makan)
[Evening meal @ Secret recipe Alamanda (Cordon Bleu chicken & Spagetti)]






Makan durian kat kampung batu 3 Semenyih!
[Durian indulgence at my village 3rd Mile Semenyih]






Roti Naan dan Ayam Tandoori kat restoran paki (pakistan) kat Semenyih Sentral
[Naan bread and TAndoori Chicken at a pakistan restaurant at Central Semenyih]







Mee Sizzling di Sri Rasa Alamanda (tak sangka lak ia begitu sedap sekali. kuah habis ku hirup. kerak tepi habis ku telan)
[Sizzling Mee at Sri Rasa Alamanda (eat till its last gravy drop!)]

KISAH LAMA TAPI BARU KUAR...part II

Ha, yang ni pulak kisah minggu lepas, iaitu hari Ahad 31 Mei 2009. Bayangkan, tiga jemputan rumah oang kawen. Pergh...tiga pinggan nasik aku cekik. Mula-mula pegi kenduri kawen kat kampun ibu iaitu Kg. Dato' Abu Bakar Baginda di pinggir Putrajaya. Yang sedeynya, laok die takde ayam. ada daging je. I takleh makan daging, puasa (sebenarnya ibu aku x bagi makan, nanti alergi sepi lagi. maka takleh makan sampai la arini). lauk yang aku makan sambal goreng je laa...
dah tu, condel cendol yang dihidangkan masin rasanya. huh~tapi abis jugak aku makan. lalala~


[cendol kat kenduri tu tak rupa cendol ni langsung. amek kat sini]

Pastu kitorang gi ke umah no.2, di Seksyen 6 Bandar Baru Bangi. ayah aku cakap umah ni umah Ramli pendek (??) kawan die a kot. tengok lauk.....lohh...xde ayam...daging jugak lauk die..ada rendang daging hancur. senyap-senyap aku amek, makan. ibu tak nampak. huhuhu~nasib baek x alergi sepi...pas makan, kami pun pi salam kat toan umah. sempat lak ibu dengan adik aku posing kat bench dekat2 tempat kitorang parking keter. nah, gambarnya..


[Kesengalan ibu dan adik aku terserlah. Lakonan yang dilakonkan: Ibu kentut, anak tutup idung. Gamba ni aku punye]

Pastu gi uma oang kawen kat kampung ayah aku lak. yang ni takde gamba, sori. tapi kali ni, baru ada ayam! Nyam2! Huhu~! Dapat gak makan ayam..

Maka, dengan ini, sejumlah tiga pinggan nasi telah dimakan (nasi saja, pinggan tak termasuk). Kau tak tahu bertapa kenyangnye aku. Pas kenduri tu, pegi la umah nenek belah ayah aku yang tak jao sangat tu. dah, kat sana pakcu bagi keledek goreng pulak. mencekik lagi. ade juga sedara Count Dooku (buah duku) tapi aku x minat kerabat Count Dooku so aku tak makan.

Malam tu, aku tak makan. kenyang sangattt~ huhu~

Cook 'n Serve section->Menu of the Month : June 2009

[Not my pic. i pow it here]

Have you seen the Astro commercial ad about a beehive woman who acting like a foreigner, come to eat at Tok Wan's stall? Tok Wan asked her "Nak makan ape? Spaghetti? Fettuccine?" (What would you like to eat? Spaghetti? Fettuccine?) and the woman answered "Umm...Saya tak nak chili.." (No, I don't want chili..). so today i want to show you how to make fettuccine that has chili inside (of course the woman would not want to eat my dish lol). The dish is called: Cocktail Olio with Sweet peas.


INGREDIENTS:



A pack of Fettuccine (any brand, there are a lot of italian fettuccine in the market. Find one that suits you.).



A pack of chicken cocktail (I used black pepper cocktail. you can use any flavor of cocktail that you like. i also cut them into two).



A pack of sweet peas (Look for the beautiful one, and fat one. it is much crispier than the thin one, my mum told. cut into two).



A bunch of red chili (usually in Pizza Hut's Prawn Olio, they use dried chili. I don't know where my mum put the dried chilli, so I used red chili instead).



Onions and Garlics (I love these two, i put quite a lot, about two onions and a cut of garlics. don't forget to cut into cubes first).



A pinch of salt


This how salt look like in molecule scale.



Palm cooking oil ( I think i used Labour brand).

That's it! It's quite an easy recipe, i think. And not to forget, pan, cooking cutleries, eating cutleries and bowl are needed too. If not, how can you cook and serve? Lol

First of all, we must cook the fettuccine in hot water, added with some salt. once you rinse it, put it aside. now, let's concentrate on the main thing.

Okay, first, put the frying pan on the stove. Don't forget to ignite the fire too, otherwise nothing will happen. put some oil, i mean a lot of oil about 3 spoon of oil. now let the oil get excited to higher level (influenced by the excitation of atom molecules lol). once you see hot smoke arise, throw in the onions and garlics, let them become brown (this is called brownization) and their delicious smell conquer the kitchen. now, put the cocktail into the pan and let it cook for awhile. Now let the red chili and sweet peas swim into the sea of cocktail, put a pinch of salt and sugar. Oh God, that just look so beautiful! And now, the moment we have waiting for: the tossed fettuccine were put inside the pan. mix them well until they look integrated. cook for awhile, and shut the fire off. transfer them into a bowl, and....voila! Here's the Cocktail Olio with Sweet peas! Bon Appetit!


[This is my cocktail olio look like in the end. it lost 5 minutes later, found traces of them in the toilet bowl an hour later. this pic is mine. other pics above are not mine, found in their respective sites]

KISAH LAMA TAPI BARU KUAR...part I

Merujuk kepada perkara di atas, ya, memang benar yang kisah yang akan dipaparkan ini kisah yang lama cikit tapi menarik untuk dilihat. Kisah ini berlaku pada hari sabtu 16 mei 2009, satu hari kesedihan bagi umat Ampang apabila pusat membeli-belah kesayangan orang Ampang, Ampang Point hampir menyembah bumi (saje nak gempak skit) akibat dijilat asap (sebab tak nak pun apinya). aku dan keluarga aku memang ada kat sana ketika berlaku kejadian lari-lari selamatkan diri tu.

Ceritanya cam gini, mase tu kitorang tengah jalan-jalan window shopping a. pastu ibu ku tibe-tibe teringat nak beli wisel untuk dibuat main bersama kanak-kanak di taska (ibuku keje kat taska, sebab tu die main bersama kanak-kanak di taska). pastu sampai satu kedai tu, ibuku terbau ade bau hangit semacam, macam orang masak megi hangus. aku pun perasan gak. pastu orang kedai tu pun cakap kat membe-membe die "eh, korang ade bau hangit tak?". kitorang ingat tu bau kedai refleksologi urut2 kaki yang kebetulan ade dekat2 situ (busuk gile kaki pelanggan tu, bau hangit sangat). pastu bile kitorang kua dari kedai, kitorang nampak asap putih kat siling. ibuku pun buat gaya sengal "hah, dapur terbakar! jom kita lari" die pun lari anak-anak, ala2 berlari di padang bunga gitu. tapi aku jalan macho lagi la. haha~

pastu masa aku singgah satu kedai pc ni nak beli air-con laptop, kitorang dengar orang keco2. rupenya asap tadi dah merebak mengakibatkan panik orang ramai. maka kami pun bergegas la lari (tanpa melupakan air-con laptop yang berharga 100+ tu). Jaga Ampang Point pun dah mengarahkan kedai2 ditutup dan orang ramai menggunakan tangga, jangan guna lif. mulanya aku rilek lagi la sebab tak nampak pun api. tapi yang buat aku chuak tu, ade jugak orang yang panik bagai babi yang kandangnya terbakar, lari bagai nak rak. aku tengok pun cuak jadinya.

kami turun naek tangga (jap2, macamane nak tulis ayat ni dengan btol? ha, kami turun menggunakan tangga) sampai la selamat keluar. pastu kitorang gi a kat tempat parking keter yang terletak di belakang ampang point tu. rupanya kebakaran tu ade kat belakang jugak. banyak lak tu umat-umat yang seronok tengok. jangan ingat aku kencing korang, aku ada gambarnya. hahaha~ nah amik ni...


[Foto ini diambil sejurus kami tiba di kenderaan mobil kami. dapat dilihat asap berkepul2 keluar. gamba ni memang aku punye, aku tak pao.]


[KOrang tengok la asap-asap tu, bagai pembakaran terbuka je kan? Gilebabeh ah. Wei, gamba ni aku punye la]


[Eeii....comelnye adik ni...Adik, gamba ni abang punye tahu]


[Spektator-spektator (penonton-penonton) yang seronok menonton kejadian itu. abangla dan abangdon(abang indon) pun ade tahu. tapi apa-apa pun, gamba ni aku yang punye]


[Asal muke abang niger ni ade kat tepi ni? adush...wat rosak gambar je. gamba ni aku punye]


[Dah, ko dok tongah pulak...aku malas nak cakap lebih, kang orang kata aku racist pulak. skali lagi, gamba ni aku punye]

Pada akhirnya, aku rasa tiada yang hangus kot (kecuali abang niger tadi tu). kitorang pun pastu gi minum2 kat mamak kat belakang, dekat dengan kedai nombo hekor sports toto, walaupun sebelum tu kitorang baru je pas makan nasi ayam hailam damansara cawangan ampang yang kat depan hospital ampang puteri tu. kalu korang nak makan kat situ, makan la. sedap gile tahu. kedai tu dah jadi kedai nasi ayam official keluarga kitorang. at least sebulan sekali misti ada makan situ, walaupun time tu aku kat UTM, x dapat merasa. waaaa....sekian je lah. fufu~